Norsk smaksskule vitja oss :)

Per Ivar Berget som er kokk for Norsk Smaksskule vitja onsdag Steiavegen, og laga fisketaco med Bravogruppa. Han hadde to heile laksar som han parterte og laga til saman med ungane. Dei smaka på ingrediensene og blanda krydder. Dei som syntes det var skummelt å smake, fikk låne kokkehatten :)

Tanken bar smaksskulen som Arne Brimi i Samarbeid med Norsk kulturarv står bak er: "I Norsk Smaksskule kurses skule- og barnehagetilsette som treng fagleg påfyll til korleis dei skal jobbe med smak, mat og råvarer med ungane.", så langt har over 1000 delteke


I januar var Sissel, Monica og Anne Grete på Lom og fikk opplæring av Arne Brimi og hans folk.

 

Litt slitne etter hardt arbeid :) og litt svoltne!